【限時產品】咖啡師的特調魔法 Creative Drink~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
立於吧檯前的咖啡師就如同魔法師一般，在調製飲品的過程中優雅地揮灑出千變萬化的光暈。
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在各式材料的獨道風味基礎上，以咖啡師的個性及創意作為領航員，在飲品所漫成的海洋中，帶領檯前的顧客進入各種獨具風情的璀璨世界。
送禮推薦在一只小小的杯子中，卻能注入咖啡師無限的創意這就是特調飲品的魅力所在。
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2019流行商品歡迎蒞臨由咖啡師所創造的嶄新飲品世界。
?調製?在許多不同的領域之中，所代表的不僅僅是技術層面的專業性，它同時也展現了製作者長久累積的經驗及相關知識，更重要的，莫過於投射出製作者的?想法?與?個性?。這一個特質在餐飲的世界中更是顯著。
網友開箱介紹>最近流行商品相同的基底材料，很可能因為比例、過程手法、再加上畫龍點睛的額外巧思，就讓成品出現截然不同的變化風貌。長久以來，許多人埋首研究那些常人難以理解的細微配製差異，內心所期待的，就是品嘗到全新風味誕生的那一刻。
其中，創意特調飲品可說是相當具有特色的一門領域。在眾多材料中依需求細心揀選，再伴隨自身想法及意念，一起注入面前容器中的小世界，讓所有的精華在其中蘊釀，最後激盪出各式觸動人心的絕妙口味。同時，也因為素材和技巧運用相當多元，使得特調飲品這個舞台具備了更加寬廣的可能性。這不只考驗了製作者本身的創意發想，也同樣挑戰品鑑者味蕾及思維理解的極限。
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不能不逛?ISTA?一詞在義大利語裡是「從事～的人」的意思，換言之，就是由在酒吧工作的人=咖啡師（擁有與提供濃縮咖啡、酒精飲料相關專業知識與技術的專業人士）提供服務的店家。在本書作者˙咖啡師–野里史昭先生所經營的義式酒吧「Bar ISTA」店名中也帶有這個詞彙。本書書名的「Creative Drink」，指的就是以豐富的創造性與鮮明的獨特性，再利用各種素材、咖啡萃取法、以及吧台手技術創造的特色飲品。
以手邊的各種元素和經驗技術為後盾，針對不同喜好需求的客人端出別具巧思的一品，讓他們為其中蘊含的精妙設計與故事感到驚喜，想必對於一位創作者而言無疑是最上乘的禮讚。同時，藉由和品鑑者不斷地切磋，身為製作者的咖啡師也能隨之精進，讓精神面的創意思維及實務面的技巧手法都能有所蛻變，昇華到更加全面的境界。
特價產品
商品訊息簡述:
作者： 野里史昭
新功能介紹- 譯者： 許郁文
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
阿勃勒、荷花…開了 新北賞花到這裡 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網
荷花季正要開始，有紅、淡紅、粉紅、粉白等花色。 圖／新北市景觀處提供 分享 facebook 新北市蘆洲等地街頭已經可看見阿勃勒的金黃美景，荷花、繡球花也是本季花種，市府景觀處表示，想賞花不必跋山涉水，在新北市就能欣賞。阿勃勒是常見的庭院植物，花期在5、6月，開花時從樹枝垂下一長串黃色花朵，滿樹金黃景致美不勝收，每逢花開時又被稱「黃介紹金雨」。蘆洲、三峽台北大學、新店天山公園和八里左岸公園也都有阿勃勒可欣賞。. } }); } 限量不等人的享好禮 阿勃勒像一串黃色風鈴，垂掛在樹枝上隨風搖曳。 記者江婉儀／攝影 分享 facebo購買限時優惠ok 蘆洲區公所表示，仁愛公園阿勃勒花道是當地夏季限定景觀，昨舉辦花季活動，吸引許多民眾參與，藉闖關活動認識阿勃勒和公園廣場多處景點，寓教於樂，也促進居民互動。新北市景觀處表示，除阿勃勒外，荷花季也正要開始，荷花有紅、淡紅、粉紅、粉白等花色，花苞初開時是玫瑰紅，之後慢慢轉為淡紅色，花季持續到8月底，目前北部以雙溪「上林里荷花田」面積最大，夏季欣賞人潮也多。民眾想賞荷可搭火車到雙溪火車站，轉公車781、782在彎穹站下車，車程約10分鐘；或在平溪火車站附近租自行車，暢遊田野，約15至20分鐘可抵達。喜歡繡球花的民眾不必到陽明山或網路購物限定商品竹子湖，在泰山區黎明步道繡球花開得嬌豔。
8成海域遭垃圾包圍 紅毛港「酚」超標
【台灣醒報記者謝明晏、宋秉謙台北報導】高雄紅毛港外海發現不明濃稠泡沫，經檢測指出其中「酚」的含量高出標準值兩倍以上。黑潮海洋文化基金會今年五月進行「導航計畫」，發現近八成的台灣海域上漂流了垃圾，其中以新北市的漂流物為全台之最。黑潮海洋文教基金會執行長張卉君表示，海洋保育工作需要中央及各縣市跨部門合作，他期待海洋保護署能盡快建構全民監督及系統性管理的污染防禦網路。
東華大學海洋生物研究所所長孟培傑提及，高雄紅毛港海中的污染物質，多為影響生物內分泌的毒素，目前發現它會造成海螺的性錯亂。這些毒素存積在生物鏈中，可能造成物種滅絕。因為海中的漂流物及毒素太過複雜，若要進一步檢測汙染源，需要用多方面及更完整的人力與研究設備。至於為何會在高雄紅毛港外海檢測出汙染物質「酚」，孟培傑說明，可能是因靠近港口的船隻及附近煉油廠等造質工廠所產生的。
「海中物質的檢測制度及方式，都還未有完善的設備及規劃。」海洋委員會海洋保育署署長黃向文表示，海洋署以往注重用衛星即可清楚明辨的漂浮油物的檢測，而在海域物質的檢測上，台灣目前制定「海域環境監測及監測站設置辦法」，全台設有105個海域環境檢測站，但卻未被列為必須檢測的項目。
談及台海周圍八成都是漂流垃圾的研究，海洋大學海洋事務與資源管理研究生邱靖淳說明，本次研究使用目測法，用目測的方式記錄垃圾以及漂流汙染物的數量。新北市東北角及蘭嶼為海洋飄流垃圾密度最高的地區，邱靖淳說明，這項研究會持續到年底，目標持續追蹤海漂垃圾的分佈與來源。
針對公部門如何協助管理海域保育問題，黑潮海洋文教基金會執行長張卉君批評，主管機關的責任分配至今仍有不少缺漏，行政院海洋委員會的海洋保育署於今年4月份成立後，不少機關跟著改組，海洋污染及海洋廢棄物依照地區領域不同，分別是以環保署主管陸域、海保署主責海域，代表跨域形成的海廢治理仰賴跨部門合作。
張卉君更提到，海洋保育署需負責海洋污染防治業務，但署內並未有隸屬的檢測機構，好比是軍隊將領沒有自己的騎兵，遇到緊急戰事還得向別人調兵，恐導致無法發展長期有系統性的規劃及建立檢驗標準，「近年來民間機關都很重視海、陸域的垃圾問題，相較之下，公部門與主管機關需有更積極作為。」
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