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商品訊息簡述:
作者： 海倫‧威基
新功能介紹- 原文作者： Helen Wilkie
- 譯者： 胡洲賢
- 出版社：奧林
新功能介紹 - 出版日期：2005/04/25
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
掀底牌？國務院明發佈中美經貿磋商中方立場白皮書 | 美中重啟貿易戰 | 全球 | 聯合新聞網
大陸官媒新華社今日預告，國務院新聞辦公室明（2）日10點將發佈《關於中美經貿磋商的中方立場》白皮書，外界視為是中方對貿易戰最新進展的表態。中美貿易談判交戰11輪，在會員專屬活動優惠協議簽署前夕大翻盤，美國痛斥中國推翻承諾，5月10日祭出對2000億美元中國輸美商品加徵關稅懲罰，中國也不甘示弱，今日回擊對600億美元美國商品報復關稅年終募集抗漲。. } }); } 貿易戰進一步升溫，中國也在昨日表態，將建立「不可靠實體清單」制度，到底會使出什麼殺人氣產品手鐧，白皮書可望給出答案。新華社報導，國新辦記者會，由商務部副部長兼國際貿易談判副代表王受文、和國務院新聞辦公室副主任郭衛民出席，最新出版介紹發表《關於中美經貿磋商的中方立場》白皮書，並解讀白皮書有關情況。大陸國務院新聞辦公室明（2）日10點將發佈《關於中美經貿磋商的中方立場》白皮書 圖擷自官網 分享 facebook
勾出鄉愁的絕妙滋味 江原道辣醬刀削麵超夯
南韓除了冷麵很知名，刀削麵也是國民麵食，其中融入江原道地方特色的辣醬刀削麵，因為料理出民眾懷念的家鄉味，人潮絡繹不絕。
民眾低頭猛吃，讓人停不下筷子的這碗麵，究竟有什麼魅力。
顧客：「麵條十分Q彈，是我小時候吃過的故鄉的味道，就是在鄉村曾吃到的那個味道，是會讓人回味無窮的滋味。」
這間刀削麵店，把江原道特有的辣醬刀削麵，加以研發改良，足足花了兩年時間，才開發出美味配方。
業者：「我們真的做了很多研究，也扔了許多失敗品，為了學秘方拜訪許多名店，試了很多方法，才在研發過後改善味道、順利開業。」
老闆的心血沒白費，一開業就勾起許多首爾人的鄉愁，店內總是高朋滿座，所謂的辣醬刀削麵，除了放入十多種蔬菜熬湯頭，還得在麵湯裡，放入辣椒醬和大醬，讓麵湯香辣帶勁。
業者：「這是我們家的辣醬刀削麵會放的辣豆瓣醬，這是我靠35年的經驗辛苦研究出的醃醬。」
至於要怎麼做出美味的麵條，老闆則這麼說。
業者：「這是黃豆粉，因為想起小時候母親，曾在揉麵糰時加黃豆粉，因為想起那香味特別放了。」
不只加了黃豆粉增添麵條香氣，老闆更堅持用手揉麵糰。
業者：「(不是已經用和麵機攪拌了嗎)，雖然已用和麵機揉好麵糰，但若再用手揉過，麵條會更有彈力。」
另外這間店則把刀削麵，和觀光客必吃的一隻雞做結合。
記者：「這個太讚了，好重好有份量，這是一人份嗎，不是兩人份嗎，這碗麵的直徑長達33公分。」
比臉還大的湯碗，擺滿有咬勁的手打麵，還豪邁地放了一整隻雞腿。
記者：「肉質真的超軟嫩，這家店的特色就是不只放入整隻雞腿，碗裡的其他的肉也是選用雞腿肉。」
從肉質到麵條都讓客人無可挑剔，一次能品嘗兩種美味的一隻雞刀削麵，以超高CP值抓住饕客的胃。
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