【好物分享】咖啡樣：全球咖啡浪潮下的Barista觀點x沖煮祕技x知識總覽（暢銷好評版）~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 好康活動
一本囊括咖啡知識、文化與實作的生活實踐誌
迎接第三波咖啡浪潮，你，準備好了嗎？
你喝咖啡，也愛待在咖啡館享受美好的下午時光；你也許曾有開咖啡館的夢想，嘗試過自己煮咖啡總不得要領；常聽到「精品咖啡」這個名詞，卻搞不太清楚它到底是什麼……
「
精品咖啡」（Specialty Coffee）一詞，是由咖啡教母娥娜?肯努森女士（Erna Knutsen）在1974年於雜誌《咖啡與茶》提出。當時的咖啡界普遍使用低價單調的咖啡豆，忽略不同產地的獨特風味，肯努森女士於是開始倡導高品質的咖啡，進而提出「精品咖啡」的概念，掀起所謂第二波咖啡浪潮。發展至今，第三波咖啡浪潮崛起，咖啡愛好者們更進一步重視產區、莊園、種植海拔、品種、處理法及烘焙方式等，對精品咖啡的鑑賞如同品酒一般，需要更多的知識內涵，也需要更多人一起探究它的美妙與精髓。
一本書讀懂精品咖啡的百變樣貌
以有限的篇幅說明一門很深的學問，其實很難。確實，很少有一本書能像這樣，概括所有精品咖啡的基本知識與百變樣貌，卻又淺顯易懂不艱澀。本書訪問多位英國咖啡達人、冠軍咖啡師，以及各類沖煮器材的專業玩家，帶你學習精品咖啡的基本知識與百變樣貌。無論是咖啡的發展歷史、沖煮器材的介紹及操作技巧、花式咖啡製作教學，或是從產地到咖啡杯的咖啡豆處理流程，甚至是研磨、烘焙、水質對咖啡的影響……，你想知道的（或原本不知道的）咖啡基礎常識，盡在這本《咖啡樣》裡！
抗漲冠軍Barista帶你踏足精品咖啡的殿堂
比價撿便宜
書中特別介紹世界盃咖啡師大賽（World Barista Championship, WBC）賽制、專業杯測方法概述；我們也為你帶來2014年WBC英國選拔賽冠軍Maxwell colonna-Dashwood的專訪，以及2007年WBC世界冠軍James Hoffmann淺談咖啡的品質管制，藉由國際上專業傑出的Barista現身說法，引領你進入世界咖啡殿堂。
搶購首選
中文版專文特稿：生態綠創辦人余宛如談公平貿易
你喝過公平貿易咖啡嗎？公平貿易為發展中國家的小農帶來福音，除了咖啡，其實還有其他農產品也開始以此種方式交易。到底何謂公平貿易？如何運作？本書中文版特邀台灣第一家取得公平貿易認証之特許商－生態綠創辦人余宛如，親自執筆說明公平貿易的理念、現況與發展。
全球96間最佳咖啡館巡禮
挖好康最後，嚴選全球著名城市中的96間最佳咖啡館，在你有生之年，抓緊機會前往朝聖吧！
看完本書後，你可以
熱銷特賣會
◎建構精品咖啡基礎概念、原則與文化脈胳
◎認識不同產區、品種與處理法等，更懂得如何選擇與品嚐
◎運用各種器材如義式濃縮咖啡機、摩卡壺等，當自己與家庭的咖啡師
年終募集◎以espresso搭配不同食材如牛奶、糖漿、可可粉，調配出多種經典花式咖啡
本書特色
雜誌書（mook）型態，有雜誌圖文豐富、閱讀輕鬆的特色，也有專業書籍應有的深度與廣度，適合所有入門至進階的咖啡愛好者。
英國Future出版集團簡介
Future為英國頂尖出版集團，出版超過180種雜誌，包含傳統紙本與數位電子版本，亦經營各類型網站，範圍涵蓋了電子遊戲、技術、汽車、腳踏車、電影、攝影與飲食生活等，在國際間享有極高知名度。Future所出版之雜誌皆由專業傑出的記者、編輯、研究員、設計師等共同完成，在各專門領域均獲業界及讀者信賴，許多雜誌並被奉為該領域的指標性刊物。台灣目前已引進Computer Arts 意念圖誌國際中文版。
名人推薦
吳怡玲／台灣咖啡協會理事長
必買清單韓懷宗／咖啡學系列暢銷書作者
余宛如／生態綠股份有限公司創辦人
吳則霖／2013及2014年世界盃咖啡大師台灣區冠軍
商品訊息簡述:
作者： 麥特‧羅賓森
新功能介紹- 原文作者： Matt Robinson
- 譯者： 巫芷紜, 洪郁馨
- 出版社：拓客
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
降雨洗去汙染物 今全台空品大致良好 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
環保署空氣品質監測網預報，今天鋒面仍位於台灣北部海面，台灣位於網購人氣商品好康平台鋒面前緣，天熱銷氣不穩定，各地皆有降雨發生的機會，有利於汙染物洗除，汙染物濃度將視降雨時間及強度而有所變化。今天各地空氣品質，竹苗、中部、雲嘉南、高屏、宜蘭、花東空品區及金門、澎湖地區為「良好」等級；北部空品區及馬祖為「普通」等級。. } 折扣CP值超高}); } 明天鋒面逐漸北抬，環境風場為西南至偏南風，僅迎風面的南部地區有局部短暫陣雨；中部以北為下風處，易累積汙染物；北部地區須留意午後光化反應作用使臭氧濃度偏高。雲嘉南、高屏、宜蘭及花東空品區為「良好」等級；北部、竹苗、中部空品區為「普通」等級。今天北部及馬祖空氣品質為普通等級熱銷CP值爆表。圖／取自空氣品質監測網 分享 facebook
楊丞琳巡迴演唱會 辦安可高雄場
【台灣醒報記者藍苡瑄台北報導】藝人楊丞琳18日穿著白色長裙，優雅現身演唱會安可加場記者會，開心宣布「青春住了誰」演唱會加場，將安排在10月6日晚間9點半在高雄巨蛋開唱，她說，「心情很興奮，這是我第一次到高雄開大型演唱會，很期待感受高雄歌迷的熱情。」考慮粉絲中的學生族群很多，要避開大型考試等，所以最後選了10月開唱，但卻碰上當天有金鐘獎。她說當初不知道，這樣有一些藝人朋友可能就不能來參加。
「曲目也做調整，並在時間許可下也加了一些歌，以及觀眾席架高，讓觀眾有很好的視覺，」楊丞琳說，這是台灣場的結尾，這次也花更多的錢與請造型師治裝，盡量希望能滿足到每個人。她本次也擔任「全能總監」，從曲目、舞台、節目內容到服裝等都親自規畫。
她回憶之前在台北場是第一次用四面台環狀舞台，各角度的粉絲都有照顧到，被問到高雄安可場是否會加入台語歌，她回應，目前歌單曲目沒有台語，但如果大家很想聽的話，會再好好選歌。
好友Selina、林依晨也錄製影片給她，稱讚她在台北演唱會時，跳現代舞很讓人驚艷。她說，那時才剛好練舞，熟悉度不太夠，現在加入舞蹈真人秀《新舞林大會》，舞蹈會更精進。 之前曾在演唱會說除非演唱會需要否則不再跳舞，她說，「其實私底下本來就喜歡跳舞，但比較不會想當成工作。」
「將在高雄場舉辦演唱會時更精進內容，希望能看到高雄歌迷的熱情，」她說，為了演唱會作足功課，她很感動來看的藝人朋友有給她很多回饋，演唱會將於10月6日晚間9點半在高雄巨蛋開唱演唱會，門票將於7月21日中午11點在KKTIX與全台全家便利商店開賣。
楊丞琳舉辦「青春住了誰」世界巡迴演唱會，從去年12月底在台北小巨蛋開唱，後來陸續到廣州、成都等地開唱，好評不斷。她18日開心宣布加場，安可高雄場，她說因為有些粉絲因為有工作或是車錢考慮，不方便上台北，所以就決定加場辦在高雄。
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