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商品訊息描述:
濾杯、法壓、Chemex，不同工具萃取，味道差在哪？
濾杯的形狀和濾孔數，會怎樣影響風味？
生豆用日曬法、水洗法，喝起來有何不同？該選哪種？
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當咖啡浪潮演進至今，單品和莊園咖啡成為這一波的主流，你一定要知道：產區、莊園、海拔、氣候、土壤、水質、處理方式和烘焙，都是影響一支咖啡風味的重要元素。
◎學風土—掌握產區特色，分辨風味差異
想喝酸味明亮的咖啡，要選哥倫比亞或衣索比亞耶加雪夫？
中南美洲、非洲、亞洲不同產區，到底哪種適合我的口味？
產區相同，各莊園豆還是會有差異？
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◎學賞味—搞懂生豆處理法與烘焙，對口感的影響
日曬法的豆子會回甘、水洗法的豆子則有花果香？
半水洗法和半日曬法，味道又偏向哪一種？
烘豆除了淺焙、中焙、深焙，其實共有八個階段？
便宜活動產品法式和義式烘焙都是深焙，差別在哪？
購買生豆自家烘焙，有沒有最好的配方比例？
熱門產品◎學萃取—駕馭沖煮器具、份量、水溫、時間的完美精準度
Melitta、Kalita、KONO、HARIO，該選哪一種？為什麼？
限時產品濾杯的溝紋、濾孔數會如何影響口感？
一次注滿水和分次注水效果差在哪？
法蘭絨濾布也有分正反面，該用哪一面萃取、味道最好？
同樣濾泡式萃取，不同廠牌濾杯，水溫會有不同？
最常見的濾杯、虹吸壺、摩卡壺……等九種萃取器具，分別有哪些關鍵技巧？
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作者： 崔榮夏
新功能介紹- 譯者： 黃薇之
- 出版社：采實文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/08/04
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
靠生小孩賺錢？她4年生4嬰 狠心賣掉賺61萬
都說媽媽有愛護、保護孩子的天性，但大陸南京1名女子瑤瑤，和謝姓男友未婚生下4個小孩，每次產後出院前就將孩子賣掉，一共賣了賣了13多萬元人民幣(約台幣61萬元)；瑤瑤和男友因此而正在服刑中，南京市中級人民法院並撤銷了他們的監護人資格。
南京市中級人民法院上月29日公布2018年「維護未成年人合法權益」的10大典型案例，其中瑤瑤和謝男販賣親生孩子一案相當引人注目。今年28歲的瑤瑤和44歲的謝男同居，她從2013到2016年間，共生下3子1女，但她每次在醫院生完孩子之後，就用「送養」的名字，將親生骨肉賣給他人，總共獲利13多萬人民幣。
據《現代快報》報導，謝男父親、瑤瑤雙親都拒絕當4個孩子的監護人，南京高淳法院認為，孩子們的祖父、母能力有限又不願當監護人，而瑤瑤和謝男也沒有其他親屬、朋友願意承擔這個責任，決定由當地民政部門，或者是具折扣最新備監護條件的居委會、村委會來負起監護責任。
法院表示，孩子們年紀都還小，不僅需要人照顧，還需要有一筆錢來保障他們日後的教育、醫療和生活費用，如果居委會、村委會沒辦法妥善照顧4個孩子，就要讓民政部門接手，確定孩子們能在良好的環境中健康長大。
NBA》哈沃德要噴口水戰 歐尼爾一句神回讓老哈閉嘴
華盛頓巫師中鋒哈沃德（Dwight Howard）日前參加一個脫口秀節目，在節目上遭到主持人的數落，嘲諷哈沃德生涯轉隊太多次了，然而，「俠客」歐尼爾（Shaquille O'Neal）看到這段影片後，忍不住在個人IG帳號轉貼這段影片，並表示這部影片實在太好笑。
在看到俠客的貼文後，雙方勢必要在網路上掀起一波口水戰，哈沃德首先回擊：「如果你想要，我們可以來一場口水戰，我有10個方法可以擊敗你。」當然，古靈精怪的歐尼爾怎麼會就此善罷甘休，歐尼爾隨後就在留言處回應：「哈沃德，我只會跟拿過總冠軍的人比，而我們不是在同個檔次的，你跟巴克利（Charles Barkley）是同等級的，好好專注在贏得總冠軍上吧。」
雖然這戰火是歐尼爾先挑起的，不過歐尼爾最後的回應，真的完完全全讓哈沃德閉嘴了，歐尼爾生涯總共拿過4次總冠軍，不僅如此，聯盟裡還有兩支球隊為俠客退休球衣，職業生涯也完成過許多偉大的紀錄。
相較之下，2004年被奧蘭多魔術以狀元之姿選中，擁有強壯的身體還曾被喻為是歐尼爾的接班人，但因單調的進攻手段讓他這幾年的表現越來越退化，哈沃德生涯則是沒拿過總冠軍，最接近總冠軍的一次是在2008-09賽季，當時還在奧蘭多魔術的哈沃德一路過關斬將殺到總冠軍賽，但最後卻被布萊恩（Kobe Bryant）率領的洛杉磯湖人以4-1擊敗，無緣冠軍夢。
◎從老虎五張照片，解讀伍茲再奪冠的意義
◎2018大聯盟邁向季後賽之路，一次看（推薦閱讀：MLB》林子偉把握隊友傷退 敲二壘安、選一保送）
pic.twitter.com/XikaXJCVYL
— Bleacher Report NBA (@BR_NBA) September 24, 2018
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