【2019熱銷商品】圖解餐飲店如何賺大錢~熱賣好書
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商品訊息描述: 首選網路人氣產品top10作者介紹美食日本研究所
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森久保成正昭和28年(1953年)生，神奈川縣人。在修業過法國2019熱門商品料理後，於昭和48年起參與法國餐廳、義大利餐廳的經營。昭和52年時，就任大阪燒專賣店『千房』的常任董事，之後12年當中，負責對20家店鋪進行開發企劃、人才教育及所有經營方面的指導工作。
昭和63年(1988年)時，開始自行獨立擔任餐飲店的經營諮詢顧問，並在平成2年(1990年)時，就任TAKOHACHI(股)公司總經理職。平成3年時，設立美食日本研究所(股)，積極針對餐飲店綜合經營諮詢顧問(業種型態變更和新開店企劃)、餐飲店經營方針之重新檢視與設計、人才派遣、人才教育、大阪燒?章魚燒?墨魚燒?鐵板燒之新開店等問題精選優惠，進行全方位的指導工作。身為餐飲店的經營諮詢顧問，實際指導過的店鋪超過500家以上，而採用森久保品牌的大阪燒?章魚燒?墨魚燒等各種綜合炸粉、醬年終募集汁等商品的連鎖店，也超過220家以上。
森久保本人也親自在大阪南經營一家超繁榮的大阪燒?章魚燒?鐵板燒專賣店『大胃王本店』，同時長期以來負責在專門刊登餐飲店經營資訊的雜誌(月刊「近代食堂」等)上，執筆提案改善經營的企劃案，更著有「森久保式 威力?飲食店繁盛法（森久保式超具威力的餐飲店繁榮法）最新」(旭屋出版)等書。
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商品訊息簡述:
作者： 森久保 成正
新功能介紹- 譯者： 蕭雲菁
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2007/07/24
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
基隆小卷料理賽 市長夫人秀幸福五彩卷 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆市政府舉辦小卷料理比賽，市長林右昌親自頒奬。圖/基隆市政府提供 分享 facebook 基隆市國高中小108年度「幸福席卷午星級」料理競賽，今天在碧砂漁港決賽，參賽者大顯身，地食材小卷，孌得更可口，讓人看得垂涎欲滴。基隆市府首次辦理食魚料理活動，共有23組國小親子組，國中10組以及高中職9組通過菜單評選進網路熱銷商品熱銷排行榜入到網路人氣商品top10挖好康今天的決賽。. } }); } 市長夫人吳秋英親自示範家常料理-幸福五彩卷。也分享了料理這道菜的意涵，希望透過料理實作讓學生與家長了解在地漁產到餐桌的過程，如何用心烹煮食材並愛護海洋、珍惜食物及讓資源永續長存的理念。現場也邀請飯店特價商品省錢大廚利用簡單的料理展現專業廚藝為比賽暖身，比賽過程中甜蜜的國小親子秀、國中生夥伴合作秀及高中組個人廚藝秀讓現場充滿濃厚海鮮味。隨著一道道美味的小卷料理上菜，除了味覺的享受，擺盤上更可說是一場視覺藝術。最後由市長林右昌親自頒獎給獲勝的大小主廚們，各組的金牌主廚分別為：國小建德國小、國高中由輔大聖心高中拿下，分別獲得3000元等值禮券及獎狀乙幀1名，獎項另有銀牌和銅牌共計有27組獲春節送禮推薦過年送禮推薦獎。基隆市長夫人吳秋英，秀出她的幸福五彩卷。圖/基隆市政府提供 分享 facebook 基隆市政府舉辦小卷料理比賽，參賽者大顯身手。圖/基隆市政府提供 分享 facebook
天空出現奇景綠閃、反霞光！氣象局揭密：和光有關
颱風「悟空」到底會不會生成，目前氣象局都還在觀測中，不過預計周一清晨的時候將會對台灣北部、東北部海面造成影響，另外也有民眾拍到包括「綠閃」、和「反霞光」的景象，跟颱風生成前有關係嗎？來聽氣象局怎麼說。
▼（圖／翻攝自鄭明典臉書 Cynosure Chang分享）
氣象局預報中心課長陳維良：「周一的清晨到白天這段時間，在它行經台灣東北部海面，跟台灣北部海面，相對台灣的陸地是比較近的。」
氣象局預測，周一開始北部海面平均風力會有6到7級，以及3米以上的浪高，提醒民眾減少海邊活動，也要隨時注意天氣變化。
（封面圖／翻攝自小小蘋園臉書）
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