【折扣情報】出杯的勝負!芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡?不但賣得很成功還被左右鄰居喜歡?
誰說咖啡館只能設在大都市,且都得文青風、工業風、北歐風?
連咖啡圈都很好奇的芒果人氣商品排行榜傳奇,首刷附贈烘豆師教戰手冊。
從豆單、豆譜、店舖型態、客群滿足、到熱賣商品優惠網站平日不與人言的烘豆經濟學,數字揭露、句句打點,是好看的故事,也是想開咖啡館/對咖啡館有興趣的你,不走冤枉路的快樂創業學!
[關於芒果咖啡]
2014年《商業週刊》報導:「芒果咖啡在種蒜頭的農鄉,賣一杯500塊錢的咖啡……」
一間從雲林莿桐起家的咖啡館,16年來,從外帶店、平價咖啡館、快閃店到四間精品級的自烘咖啡店,逐步走出屬於自己的咖啡風格與在地性。對很多咖啡人來說,芒果咖啡是個奇杷,它的傳奇來自於它把精品咖啡館開在幾乎被認定為沒有咖啡文化的鄉下地方,不但跌破眾人眼鏡,成功經營,還穩健開了4間分店(其中有間還在高雄的孔廟裡。)
芒果女王說,一旦抓到經營必看好書要訣,不管把店開在天涯海角,都有成功的機會。
看芒果咖啡累積16年經驗,如何在扎實的商品定位下,將豆單、客群、服務、店舖形態整合思考,讓獨立咖啡館跳脫單一店面,朝向本土小型連鎖品牌邁進。
這本突破想像窠網路人氣商品top10臼的咖啡館經營學,融合經濟面向的思考與know-how,以及芒果咖啡企圖與在地文化結合的有趣案例,他們說:「直到有天咖啡成為台灣鄉下風景的一部份,而不再只是城市裡的配備,或許就是台灣咖啡文化真正勝利、生活化的時候了。」
最暢銷產品*本書特色
1.解開咖啡人的浪漫外衣,告訴你自烘咖啡館的經濟學怎麼算?
2.咖啡館的風味教課書!14款好配方豆譜大公開
3.咖啡館的創意行銷術!教你如何達到預期營收與要懂的數學課
4.避開熱賣商品英文創業觸礁陷阱題!翻桌率、坪數與人力盤點
5.咖啡與生活的平衡,千萬別犧牲自己的熱情才能長久
6.附贈 烘豆師一定要經典商品知道的教戰手冊
購買自我提升必備好書
商品訊息簡述:
作者: 廖思為, 王琴理
新功能介紹- 出版社:麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期:2018/03/17
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
阿公阿嬤進修部陪讀 祖孫畢業包辦前三名 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網
雲林縣義峰高中今天舉辦畢業典禮,進修部畢業生陳開店送禮推薦結婚送禮推薦俊融、賴麗亦陪同孫子在夜間部進修,兩人超認真,不僅分別擔任班長、副班長,更以第一、二名畢業,彌補小時候無法升學的遺憾。今年60多歲的陳俊融國小畢業後雖然考上初中,卻受限家中經濟不佳,只能放棄升學,到糕餅店當學徒,後來與妻子賴麗亦一起在南投竹山經營糕餅店,在當地頗負盛名。. } }); } 陳俊融的孫子原本就讀義峰高中電商科,因志趣不符休學,他為鼓勵孫子進修,與妻子省錢妙招超實用陪同孫子就讀進修部。校長王安順表示,陳俊融夫婦與孫子因為有糕餅業的基礎開店送禮推薦,就讀餐飲課程得心應手,陳俊融在班上擔任班長、妻子是副班長,祖孫三人成績很優秀,阿公陳俊融第一名畢業、阿嬤賴麗亦第二名,孫子則以第三名成績畢業。雲林縣義峰高中今天舉辦畢業典禮,網路購物限定商品進修部畢業生陳俊融、賴麗亦陪同孫子在夜間部進修,兩人超認真,不僅分別擔任班長、副班長,更以第一、二名畢業,彌補小時候無法升學的遺憾。圖/義峰高中提供 分享 facebook
太壯觀!液態氮炸彈威力超驚人 500顆乒乓球爆開如雨
乾冰炸彈過去幾年很流行的實驗玩法。簡單的材料、巨大的威力,讓不少的網紅都選擇用這個當作題材。主要原理是將乾冰放在密閉的瓶子中,在乾冰逐漸昇華為氣體的過程中,瓶子內的壓力也會越來越大,最後承受不住爆開。而液態氮在常溫中,其實也有類似的性質。如果把乾冰換成液態氮,那麼威力是否會更強呢?
▼(圖/翻攝影片)
在做好一切安全準備後,黃氏兄弟小心翼翼的將液態氮倒入寶特瓶,並在上面放置了500顆的乒乓球。過了數分鐘後,寶特瓶轟然爆開,威力極大,500顆乒乓球被炸飛,景象非常壯觀。
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